Eviscerado y limpieza de mariscos en Acambay |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Acambay. |
$12.17 - $30.42 / pieza |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Acambay |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Acambay. |
$2,534.44 - $9,124.00 / tonelada |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Acambay |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Acambay. |
$1,217.11 - $8,621.19 / lote |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Acambay |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Acambay. |
$3,549.93 - $18,256.76 / día |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Acambay |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Acambay. |
$10,162.19 - $81,297.49 / proyecto |
Suministro de cebo vivo y artificial en Acambay |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Acambay. |
$253.57 - $2,535.65 / caja |
Proveedor de camarón de cultivo en Acambay |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Acambay. |
$142.19 - $406.26 / kg |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Acambay |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Acambay. |
$1,523.30 - $15,233.00 / lote |
Alquiler de bodegas frías en Acambay |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Acambay. |
$40.62 - $253.85 / m3/mes |
Productos empanizados y precocidos en Acambay |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Acambay. |
$60.92 - $203.07 / kg |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Acambay |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Acambay, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$405.74 - $1,217.21 / kg |
Ahumado y curado de mariscos en Acambay |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Acambay. |
$121.72 - $456.44 / kg |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Acambay |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Acambay con especificaciones nutricionales. |
$456.99 - $2,234.17 / saco |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Acambay |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Acambay. |
$4,560.44 - $22,295.49 / mes |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Acambay |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Acambay. |
$15,205.33 - $121,642.61 / proyecto |
Vivero y suministro de alevines en Acambay |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Acambay. |
$3,045.15 - $121,806.08 / lote |
Catering de mariscos para eventos en Acambay |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Acambay, con coordinación de logística y personal. |
$354.56 - $1,215.64 / persona |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Acambay |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Acambay. |
$1,524.20 - $8,129.08 / viaje |
Asesoría y certificación HACCP en Acambay |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Acambay. |
$8,119.10 - $101,488.74 / proyecto |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Acambay |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Acambay conforme a normativas locales. |
$202.66 - $1,215.97 / m3 |
Distribución y entrega a restaurantes en Acambay |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Acambay con manejo adecuado de la temperatura. |
$253.79 - $1,218.18 / entrega |
Venta de mariscos congelados por cajas en Acambay |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Acambay, con especificación de contenido y peso. |
$811.67 - $4,565.64 / caja |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Acambay |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Acambay. |
$8.12 - $18.26 / kg |
Venta de hielo en bloque y triturado en Acambay |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Acambay. |
$3.04 - $10.13 / kg |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Acambay |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Acambay. |
$7,093.93 - $60,805.07 / proyecto |
Venta y reparación de redes y aparejos en Acambay |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Acambay. |
$30.43 - $304.29 / metro |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Acambay |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Acambay. |
$8,112.36 - $45,632.05 / implementación |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Acambay |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Acambay por peso o pieza. |
$121.90 - $304.75 / kg |
Elaboración de conservas y enlatados en Acambay |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Acambay. |
$5,074.97 - $50,749.74 / lote |
Transporte internacional refrigerado en Acambay |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Acambay con control documental. |
$30,483.54 - $121,934.16 / contenedor |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Acambay |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Acambay. |
$50,749.71 - $507,497.08 / contrato |
Inspección sanitaria para exportación en Acambay |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Acambay a otros países. |
$6,083.05 - $45,622.87 / certificación |
Servicios veterinarios para acuacultura en Acambay |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Acambay. |
$912.44 - $8,110.62 / consulta |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Acambay |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Acambay. |
$608.14 - $2,533.91 / hora |
Fileteado y despiece de pescado en Acambay |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Acambay. |
$20.26 - $40.53 / kg |
Inspección y control de calidad en muelle en Acambay |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Acambay. |
$508.00 - $1,524.00 / hora |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Acambay |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Acambay. |
$3,556.21 - $25,401.47 / trámite |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Acambay |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Acambay. |
$608.72 - $3,550.89 / persona |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Acambay |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Acambay, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$81.06 - $202.66 / kg |
Food truck o cevichería móvil en Acambay |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Acambay. |
$5,069.41 - $25,347.06 / evento |
Kits de mariscos listos para cocinar en Acambay |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Acambay. |
$152.26 - $913.55 / paquete |
Congelado rápido e IQF en Acambay |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Acambay. |
$10.14 - $30.41 / kg |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Acambay |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Acambay. |
$3,043.39 - $15,216.93 / viaje |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Acambay |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Acambay. |
$811.66 - $3,551.02 / análisis |
Desembarque y descarga en muelle en Acambay |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Acambay. |
$121.59 - $810.62 / tonelada |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Acambay |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Acambay. |
$4,062.12 - $25,388.23 / trámite |
Proveedor de ostiones y almejas en Acambay |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Acambay. |
$91.28 - $253.55 / kg |
