Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Acambay |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Acambay. |
$1,522.44 / servicio |
Embutidos sin gluten en Acambay |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Acambay. |
$212.94 / kilogramo |
Salame y salami en Acambay |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Acambay. |
$283.86 / kilogramo |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Acambay |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Acambay. |
$506.91 / consulta |
Venta de embutidos al menudeo en Acambay |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Acambay. |
$152.30 - $456.91 / kilogramo |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Acambay |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Acambay. |
$0.00 / servicio |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Acambay |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Acambay. |
$152.37 / recolección |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Acambay |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Acambay. |
$1,216.28 / servicio |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Acambay |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Acambay. |
$912.26 / servicio |
Curado y maduración de jamones en Acambay |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Acambay. |
$913.57 - $4,060.31 / pieza |
Chorizo artesanal en Acambay |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Acambay. |
$162.51 / kilogramo |
Venta de embutidos al mayoreo en Acambay |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Acambay. |
$121.81 - $304.54 / kilogramo |
Suscripción mensual de charcutería en Acambay |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Acambay. |
$456.04 - $1,216.11 / mes |
Talleres de corte profesional y loncheado en Acambay |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Acambay. |
$607.80 / persona |
Venta de quesos y complementos para tablas en Acambay |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Acambay. |
$202.69 / kilogramo |
Preparación de tablas de charcutería en Acambay |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Acambay. |
$608.75 - $3,551.01 / servicio |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Acambay |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Acambay. |
$8,117.00 / mes |
Cajas de regalo y combos en Acambay |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Acambay. |
$354.99 - $1,217.11 / caja |
Embutidos veganos y vegetarianos en Acambay |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Acambay. |
$203.06 / kilogramo |
Corte a cuchillo para eventos en Acambay |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Acambay. |
$405.87 / hora |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Acambay |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Acambay. |
$1,217.63 / persona |
Envasado al vacío y etiquetado en Acambay |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Acambay. |
$25.40 / kilogramo |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Acambay |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Acambay. |
$223.15 / kilogramo |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Acambay |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Acambay. |
$2,540.33 / lote |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Acambay |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Acambay. |
$96.21 / paquete |
Conservas y patés preparados en Acambay |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Acambay. |
$142.00 / frasco |
Trazabilidad y gestión de lotes en Acambay |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Acambay. |
$912.52 / mes |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Acambay |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Acambay. |
$152.33 / servicio |
Almacenamiento en cámaras de frío en Acambay |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Acambay. |
$121.60 / día |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Acambay |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Acambay. |
$253.43 / persona |
Catering de embutidos para eventos en Acambay |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Acambay. |
$121.63 - $354.75 / persona |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Acambay |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Acambay. |
$182.84 / kilogramo |
Entrega a domicilio en Acambay |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Acambay. |
$81.24 - $253.89 / entrega |
Etiquetado y rotulado nutricional en Acambay |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Acambay. |
$253.96 / servicio |
Mortadela y fiambres en Acambay |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Acambay. |
$152.25 / kilogramo |
Jamón en lonchas en Acambay |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Acambay. |
$354.83 / kilogramo |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Acambay |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Acambay. |
$1,827.54 / auditoría |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Acambay |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Acambay. |
$1,828.49 / pedido |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Acambay |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Acambay. |
$810.21 / mes |
Afinado de salami y salchichón en Acambay |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Acambay. |
$202.88 - $1,521.61 / pieza |
Importación de embutidos extranjeros en Acambay |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Acambay. |
$3,554.06 / pedido |
Jamones curados por pieza en Acambay |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Acambay. |
$1,215.88 - $6,586.04 / pieza |
Salchichas frescas artesanales en Acambay |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Acambay. |
$182.68 / kilogramo |
Loncheado y envasado al vacío en Acambay |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Acambay. |
$25.37 / kilogramo |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Acambay |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Acambay. |
$3,556.70 / proyecto |
